한우 부위별 맛있게 먹는 법

2025.09.05.

등심은 구이와 스테이크 모두에 잘 어울리는 부위이며, 채끝은 부드러운 육질 덕분에 스테이크로 즐기기 좋습니다. 살치살과 안창살처럼 마블링이 풍부한 특수부위는 두껍게 썰어 구이로 즐기는 것을 추천합니다.